|
|
|
|
Ингредиенты: Филе индейки - 200 г, молотый имбирь на кончике ножа, базилик. Соус: сливочное масло - 20 г, сахар - 30 г, коньяк - 30 мл, апельсин. Описание рецепта: В кастрюле разогревают сливочное масло, добавляют измельченную цедру апельсина, коньяк, сахар, перемешивают и хорошо уваривают. Это соус. Индейку кладут в кипящую воду, добавляют имбирь, соль, варят до готовности и охлаждают. Мясо нарезают тонкими ломтиками, киви - кружочками, укладывают на блюдо кусочки мяса, а между ними киви. Поливают приготовленным соусом и украшают веточками базилика.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
