|
Ингредиенты: Пшено - 300 г, мясо - 500 г, сало - 300 г, копченые ребрышки - 500 г, репчатый лук - 150 г, морковь - 150 г, соль, перец. Описание рецепта: Сало мелко режут, кладут в казан, ставят на огонь. Когда сало немного растопится, кладут мелко порезанный лук, следом натертую морковь, обжаривают. Мясо режут на маленькие кусочки, кладут в казан, обжаривают, вливают воду и тушат до полуготовности. Добавляют ребрышки, солят, перчат, следом сыпят пшено, если необходимо доливают воду. Ставят в духовку и тушат до готовности пшена.
|
На правах рекламы:
|