|
|
|
|
Ингредиенты: Свиные почки 1 кг, растительное масло - 80 гр, репчатый лук, мука - чайная ложка, томатная паста -70 г, вино - стакан, перец, соль. Описание рецепта: Из почек удаляют сосуды, режут на мелкие кусочки, кладут в кастрюлю с разогоетым маслом и обжаривают. Добавляют мелко нарезанный лук, доводят его до золотистого цвета, кладут томатную пасту, заливают водой и варят. В конце добавляют вино, смешанное с мукой, доводят до кипения, солят, перчат и еще немного варят. В качестве гарнира используют вареный картофель.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
