|
|
|
|
Ингредиенты: Дичь, сало, репчатый лук, картофель, пшено, зелень, соль, перец. Описание рецепта: Шулюм готовится исключительно на костре. В котелок положить сало и растопить его. Дичь ощипать, опалить, разрезать на части и положить в котелок. И помешивая жарить со всех сторон. Затем добавить порезанный лук. Через 5 минут измельченные помидоры без кожицы и семян. Еще через 5 минут залить водой, довести до кипения, засыпать пшено, картошку, закрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности. В конце посолить, поперчить, добавить много зелени.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
