|
|
|
|
Ингредиенты: 1 фазан, свежее сало - 100 г, сметана - 2 ст.л., соль, перец. Описание рецепта: Обработать тушку фазана. Нашпиговать (грудки) свежим салом, посолить, поперчить. Тушку насадить на вертел. Закрепить тонкой проволокой. Жарить (около часа) над раскаленными углями. Постоянно поворачивать и смазывать сметаной. Готового фазана разрезать на куски. Приготовит чесночный соус и мамалыгу. Подавать с дичью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
