|
|
|
|
Ингредиенты: Крупа перловая - 100 гр., бульон - 1,5 литр, масло сливочное - 10 гр., молоко - полстакана, яйца (желтки) - 8 шт., гренки - 50 гр. Описание рецепта: Крупу промыть, залить залить бульоном и на слабом огне варить в течение двух-трех часов. Когда будет готова - вместе с отваром протереть (то, что не протерлось - удалить). Развести бульоном до той консистенции, котооая нравится вам и довести до кипения. Заправить суп смесью из яичных желтков и молока, а также кусочками сливочного масла. Подаем на стол суп с гренками или сухариками. Этот суп можно приготовить также не только на буьон, но и на молоке. Приятного аппетита!
|
На правах рекламы:
|
||||||||
