|
|
|
|
Ингредиенты: Мякоть телятины - 1 кг, шпик - 300 г, топленое масло - 2 ст.л, чеснок - 5 зубков, сметана - 100 мл, бульон - 1 ст, соль, перец. Описание рецепта: Шпик порезать мелко, добавить давленый чеснок и перемешать. Это начинка для рулетиков. Мясо нарезать тонкими плоскими кусками, отбить, посолить, поперчить, смазать приготовленной начинкой, свернуть в рулетики и обжарить в масле. Затем рулетики сложить в кастрюлю, залить бульоном, сметаной, поставить на огонь и тушить до готовности. Подавать с соусом, зеленью и овощами.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
