|
|
|
|
Ингредиенты: Голуби - 5 шт, мадера - 500 г, помидоры - 150 г, изюм, маслины без косточек, оливковое масло, свежий виноград, уксус, яблоко, свежий тмин, чеснок, лук, морковь, соль, перец. Описание рецепта: Готовые тушки голубей, кладут в кастрюлю с разогретым маслом и обжаривают. Морковь и лук режут крупно, обжаривают в масле и добавляют к мясу. Мясо с морковью и луком заливают вином и немного тушат под крышкой минут. Затем добавляют изюм, маслины, тмин, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль и тушат до готовности. В конце добавляют свежий виноград.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
