|
|
|
|
Ингредиенты: Свиный ноги, уши, хвосты, репчатый лук, морковь, винный уксус, душистый перц, лавровый лист, гвоздика, корица, чеснок, соль. Описание рецепта: Разрубленные ножки, нарезанные уши, хвосты заливают водой и варят до 50 мин. Мясные продукты вынимают, бульон процеживают и снова ставят на огонь. Добавляют вынятые мясные продукты, лук, морковь, перец, лавровый лист, корицу, гвоздику, чеснок, солят и варят до готовности. Получается густой будьон. Разливают по тарелкам и употребляют в холодном виде.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
