Рецепты     Блог     Кухни мира     Статьи     Продукты
или зарегистрироваться
На правах рекламы:

Куличи с миндалем

Главная страница / Выпечка, десерты / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:

На 4 порции: масло сливочное 200 гр., яйцо куриное 1 шт., мука пшеничная 1 кг., молоко 2 ст., дрожжи 100 гр., миндаль 100 гр., изюм 200 гр., лимон 1 шт., ром 20 гр., сахар 100 гр., масло подсолнечное 2 ст.л.; для глазури: сахар 60 гр., молоко 4 ст.л.


Описание рецепта:

Смешать муку с дрожжами, молоком и сахаром, накрыть и поставить в теплое место. Мелко нарезать лимон, изюм распарить ромом и смешать, дать настояться в течении 15-20 минут. Когда тесто подойдет, добавить сахар, масло растопленное, но не горячее, немного соли. Тесто хорошо вымесить, затем оставить на несколько минут, чтобы ещё подошло. В готовое тесто всыпать изюм с соком лимона и ромом, снова перемешать, чтобы изюм равномерно распределился. Формы для выпечки смазать маслом, подогреть в духовке, из теста сформировать шарики, такого размера чтобы они занимали третью часть формы. Сверху тесто в форме намазать яичным желтком и выпекать около часа. Закипятить молоко и затем постепенно всыпать сахар, глазурь готова, когда сахар окончательно растворился. Готовые куличи достать, остудить, смазать сверху глазурью и выложить миндалем.


Рецепт добавил anonim 01.12.2008 Отправить другу    Распечатать
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/2136

Поделись рецептом с друзьями:
Куличи с миндалем
На правах рекламы:
Комментарии пользователей (0)

Для того чтобы оставлять комментарии, вам необходимо зарегистрироваться, или авторизоваться если вы уже зарегистрированы.

Другие рецепты русской кухни

Другие рецепты выпечки, десертов

Кухни мира
Австралийская кухня
Австрийская кухня
Азербайджанская кухня
Алжирская кухня
Американская кухня
Английская кухня
Арабская кухня
Аргентинская кухня
Армянская кухня
Африканская кухня
Башкирская кухня
Белорусская кухня
Бельгийская кухня
Болгарская кухня
Бразильская кухня
 
Бурятская кухня
Венгерская кухня
Венесуэльская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Грузинская кухня
Датская кухня
Детская кухня
Еврейская кухня
Европейская кухня
Египетская кухня
Индийская кухня
Иорданская кухня
Иракская кухня
Ирландская кухня
 
Испанская кухня
Итальянская кухня
Кабардино-балкарская кухня
Казахская кухня
Киргизская кухня
Китайская кухня
Корейская кухня
Кубинская кухня
Кухни островитян
Латышская кухня
Литовская кухня
Мексиканская
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
 
Румынская кухня
Русская кухня
Таджикская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Туркменская кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Финская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня


Кулинарный блог
Новости портала
Общение
Фоторецепты


Библиотека
Приправы
Овощи
Фрукты
Пищевые консерванты
Пищевые красители
Мясо и мясные изделия


Калорийность
Крупы, каши
Жиры
Бобовые, орехи
Молочные продукты
Мясо и мясные изделия
Овощи, зелень, грибы


Статьи
Сервировка
Кухонный инвентарь
Обработка продуктов
Рецепты к праздникам