|
|
|
|
Ингредиенты: Для теста: 3 стакана молока, 1 яйцо, 1/3 стакана подсолнечного масла, 3 ст. ложки сахара, полчайной ложки соли, чайная ложка карри, 1,5 ст. ложки сухих дрожжей, примерно 4 стакана муки. Начинка: 0,5 кг. капусты, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 морковки, большая луковица, соль, базилик, чеснок по вкусу. Описание рецепта: Замесить мягкое тесто. Пока будет подходить - сделаем начинку. Обжариваем морковь с луком, добавляем капусту и тушим минут 7. Затем кладём томатную пасту и специи, солим. Все тушим ещё минут 5 под крышкой и начинка готова. Половину теста раскатываем и выкладываем в форму, смазанную маслом. Сверху - начинку с капустой. Накрываем оставшимся тестом. Можно из теста вырезать фигурки, чтобы украсить пирог сверху. Смазываем желтком и даём постоять около часа. Выпекаем в хорошо прогретой духовке около 40 минут.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
