|
|
|
|
Ингредиенты: Курица средних размеров, яйца - 3, сливочное масло - 50 г, репчатый лук - 100 г, манная крупа - 100 г, зелень петрушки, соль, перец. Описание рецепта: Курицу разрезают по хребту, снимают кожу вместе с мякотью, оставляя только крылья и ножки. Солят, перчат и немного выдерживают. Яичные желтки растерают с маслом, добавляют мелко порезанный лук, манную крупу, зелень, взбитые белки, солят, перчат и хорошо перемешивают. Полученным фаршем наполняют шкуру, зашивают отверстия и порезы. Смазывают маслом и жарят в духовке до готовности. Поливают выделяющимся соком.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
