|
|
|
|
Ингредиенты: 160 г говядины, 20 г ветчины, 10 г моркови, 10 г лука, 4 г лимонной кислоты, 50 г бульона, 10 г топленого сала, 150 г гарнира, соль, специи, петрушка. Описание рецепта: Порезать говядину на порционные куски. Каждый кусок нашпиговать ветчиной, посолить, посыпать перцем и дать полежать. Положить мясо в горшочек, добавить морковь, репчатый лук, зелень петрушки, лимонный сок. Накрыть горшочек крышкой. Тушить в хорошо разогретой духовке до готовности. На стол подавать в горшочке. Гарнировать жареным картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
