Гвоздика — высушеные бутоны тропического дерева Гвоздика с сильным ароматом и жгучими вкусовыми качествами.
Гвоздика широко применяется практически во всех кухнях мира при мариновании, приготовлении напитков, а в некоторых рецептах является ключевым компонентом.
Интересные факты
Азиатские страны: Япония, Китая и другие, с давних времен используют настой гвоздики в качестве благовония.