Кунжут — пряность изготавливаемая из растения Кунжут. Используется широко в восточной кухне для приготовления сдобной выпечки, придает булочным изделиям тонкий арамат.
Интересные факты
В арабских странах, кунжут так же применяют для приготовления специфической пасты «Тахини».
