Кориандр — травянистое растение семейства зонтичных. Кориандра в народе еще называют кинзой. Плоды кориандра применяют при выпечке известного бородинского хлеба и других изделий, для придания аромата. В мясную продукцию кориандр добавляют с целью придания пикантности вкуса.
Интересные факты
В древнем Египте, кориандр использовали при погребальных обрядах известных людей, фараонов и близлежащих к ним по статусу.
