|
|
|
|
Ингредиенты: Телятина - 450 г, яйца - 2 шт, сыр - 50 г, панировочные сухари, сливочное масло, соль, перец. Описание рецепта: Мясо промыть холодной водой, обсушить, удалить жир, нарезать на порционные куски (по 150 г). Отбить, посолить и поперчить. Обвалять в муке, обмакнуть во взбитые яица, посыпать тертым сыром и еще обвалять в сухарях. Выложить бифштексы на хорошо разогретую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон до появления румяной корочки. Затем огонь сделать очень слабым и довести до готовности.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
